Do chưa được ủ nên độ cứng rất cao (HRB lớn hơn 90), khả năng gia công cực kỳ kém nên chỉ có thể thực hiện uốn theo hướng đơn giản dưới 90 độ (vuông góc với hướng cuộn).
Nói một cách đơn giản, cán nguội được gia công và cán trên cơ sở cuộn cán nóng. Nói chung, đó là một quá trình cán nóng --- ngâm --- cán nguội.
Cán nguội được gia công từ các tấm cán nóng ở nhiệt độ phòng. Mặc dù nhiệt độ của tấm thép sẽ được làm nóng trong quá trình gia công nhưng vẫn được gọi là cán nguội. Do biến dạng lạnh liên tục của cán nóng, tính chất cơ học tương đối kém và độ cứng quá cao. Nó phải được ủ để khôi phục các đặc tính cơ học của nó, và những đặc tính không được ủ được gọi là cuộn cán cứng. Cuộn dây cán cứng thường được sử dụng để tạo ra các sản phẩm không cần uốn hoặc kéo dài, những sản phẩm có độ dày dưới 1,0 thì được cuộn cả hai mặt hoặc bốn mặt để gặp may mắn.
